磨骨：
采用磨头将下颌角和下颌体部外层皮质骨磨除，不切除下颌角，有时采用合适的磨头可以将下颌角磨除少许或略上提，但磨掉的厚度有限，最多只有5~6毫米，改善效果不明显！
优点：操作简单，安全，出血少！
缺点：效果有限，仅适合于那些下颌角角度合适，正面观下颌角宽度大的人。
截骨或切线：
先用球钻打孔或刻槽，然后用薄骨刀将下颌角和下颌体外板切除，或采用来复锯直接将下颌外板截下来，保留了松质骨和内板，同磨骨法一样，也不切除下颌角，仍保留下颌的弧度，只是所占了下颌的宽度，侧面观改善幅度不大。
优点：保留原来的下颌弧度，适于想缩窄下颌宽度而又保留下颌角的人！
缺点：改善幅度有限，由于手术采用骨刀劈开，暴力操作可能造成骨折，下齿槽神经受损的危险性也存在。
水蜜桃下颌角截骨手术
下颌角手术的技术难点在于既要安全避开颏神经，同时又要把颏神经孔附近的骨质削去。比起大量截取，水蜜桃下颌角截骨手术更注重找出适合求美者的自然美丽的下颌轮廓线条，保留下颌角的结构，把下颌角打薄变薄，斜着45度角向后，保留下颌角，在脸变窄的基础上保留下颌角！由整体到局部精细修饰，才能彻底达到改变脸型的作用。
内窥镜下采用青枝折痕微创骨处理方法，手术作用于骨皮质、骨密质，只截骨骼外板，不伤及骨髓质，创伤小，恢复期短。侧面改善幅度大，同时也解决了咬肌肥厚的问题！
优点：创新性地把棉花糖止血、麻醉技术应用于面部轮廓改形手术，麻醉师全程陪护，避免全麻风险，出血少，可把下颌骨体、下颌角、下巴骨质或截或磨，从而重新构型，损伤小，时间短，符合下颌角的受力原理，控制下颌角一起，解决外板和内板问题，下颌角度符合美学，外形漂亮。
缺点：手术操作难度大
手术切口选择：
口外切口：在下颌角处做一个3~5厘米的切口切除下颌角。
优点：手术是在直视下进行，比较安全，不需要复杂的设备，器械，可以同时将咀嚼肌部分切去。
耳后切口:在耳后做一个3~4厘米切口切除下颌角
优点：切口相对隐藏，操作相对简单
口内外联合切口
应用口腔内3~4厘米和下颌下两个0.5~0.8厘米大小切口，非常方便去除肥大的下颌角，同时可以切除或磨削下颌骨外板和下颌缘，切除部分咬肌。
优点：手术方便，许多初学者均采用该法，下颌下的微切口经过一段时间恢复，痕迹将不明显。
下颌下微切口：应用口内外联合切口插入电锯的0.5~0.8厘米小切口完成所有的手术过程，切口在下颌的下面，3~6个月后该切口将不明显。
优点：该方法口内没有切口，因此手术创伤小，术后恢复快。
完全口内切口
算是目前最好的手术方法之一，主要是应用口腔内3~4厘米切口弧形截除肥大下颌角，同时可以切除或磨削下颌骨外板和下颌缘，以及切除部分咬肌。
优点：因为整个手术只有口内切口，体表不会遗漏任何手术疤痕，手术创伤相对于口内外联合切口要小得多，恢复也明显加快，但手术技术要求较高。
麻醉：在局部麻醉或者全身麻醉下完成，从手术本身来说，两种麻醉都可以完成手术，但在进行手术时，局部麻醉求美者在进行手术时会感受到器械的震动等，可能产生心理上的不安，所以建议使用全身麻醉（更好的方式是棉花糖肿胀麻醉，充分封闭血管，出血大大减少，术中术后不痛）
手术：在口腔内侧接近下颌角的位置切开进行手术操作，切口在口腔内，手术时器械和神经还隔了一层肌肉，可以增加手术的安全性，而且术后看不到任何疤痕，一举两得，整个手术的时间半小时~1小时左右！
止血：缝合引流，在肌肉与骨膜分离时止血，切除骨头后要在骨头的伤口处图上骨腊，在缝合伤口的同时按放引流管，清除淤血，一般手术后第二天可以将引流管拔除。
加压包扎：通过对面部包扎，既起到一定的止血作用，又帮助脸部塑型！
多久后能恢复?下颌角截骨手术后留院观察2-3天左右，期间对伤口较好挤压包扎一个星期左右，这样可以有效预防术后出现的不适感以及肿胀的现象。术后的三个月内不能对脸部进行按摩，尽量少触碰手术部位。一个星期内最好食用一些流质的食物，并且要注意三个月以内应避免一些辛辣刺激以及用力咬硬的食物。
术后要解决消肿问题，一般术后面部会有不同程度的肿胀，大概在3-7天逐渐消退，下颌角肥大切除术后一周左右情况较佳的话便可拆线，手术完全消肿大概需要1个月的时间，3-6个月左右内咬肌由于附着点位置的改变及肌张力的变化，咬肌本身会发生自身重建性萎缩，所以基本术后6个月左右时恢复会达到较佳效果，注意保养得好的话甚至就可痊愈。